Fermeture du Restaurant 

Depuis de nombreuses années, nous vous accompagnons dans votre quotidien sur le plan culinaire. Nous prenons congé le 27 septembre. Le restaurant sera fermé à partir du lundi 30 septembre. 

Bien-être Cuisine - soul food - nourriture de confort

N'importe comment nous l'appelons - la nourriture est une chose très personnelle. Avec la bonne nourriture nous nous sentons en sécurité, heureux et parfois il nous réconforte. Une telle sensation de bonne nourriture est comme un gros câlin, il est un baume pour l'âme et nous fait bienheureuse.

Menu CS Cornavin

dernière
Semaine du 09.09.2024 au 13.09.2024
Semaine du 16.09.2024 au 20.09.2024
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  • tous
  • végétarien
  • vegan
  • sans gluten
  • sans lactose
  • metabolic balance
  • Click & Collect
Cliquez sur i l'icône pour les allergènes et les valeurs nutritives.

Special

Emincé de chevreuil à la plancha
Sauce aux champignons
Choux de Bruxelles
Spätzli doré
Purée de cèleriViande: Pologne

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Falafel à la courge
Houmous de pois chiches
Poivrons confits 
Aubergine confite

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Fish and chips
Beignets de filets de colin
Sauce tartare
Pommes de terre wedges
Epinards en branchePoisson: Océan Pacifique Centre 

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Steak de thon mariné à la Thaï
Sauce cacahuètes
Wok de légumes 
Nouilles de mie
Pack choi grilléPoisson: Océan Pacifique

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Raviolis aux chanterelles
Sauce crémeuse
Grana padano et airelles
Salade d'herbettes

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Emincé de cuisse de poulet à la provençale
Boulgour aux épices
Tomates rôties au thym
Vapeur de brocolisViande: Suisse:

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Escalope de saumon grillé à la plancha
Sauce vierge thym citronné
Fregola sarda à la tomate
Festival de légumesPoisson: Norvège

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Tortillas aux légumes grillés
Cubes de feta marinés
Pousses d'épinards

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Emincé de bœuf aux poivres
Purée mousseline
Tronçons de courgettes et aubergines grilléesViande: Suisse

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Tartare de bœuf traditionnel
Câpres, cornichons, persil, échalotes, sauce cocktail
Frites de la région du Léman
Toast et saladeViande: Suisse

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Croque chèvre épinards
Caponata de légumes
Salade frisée
Vinaigrette au miel 

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Dos de cabillaud vapeur
Sauce vierge, tomates, olives, pignons de pins et herbes fraîches 
Riz basmati
Poêlée méridionalePoisson: océan Atlantique Nord-Est

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Filet de truite à la plancha
Sauce vierge à la tomate et aux graines rôties
Etuvée de quinoa bio
Duo de choux romanesco et choux fleursPoisson: France

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Fagottini aux truffes noires
Crème de Gruyère
Brunoise de légumes 
Salade mêlée

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Sauté de veau à la zurichoise
Crémeuse aux champignons
Pommes de terre rissolées
Duo de carottes au persilViande: Suisse

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Escalope de saumon grillée à la plancha
Sauce à l'oseille
Riz basmati
Epinards en branches Poisson: Norvège 

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Tatin de légumes au thym
Mozzarella di bufala
Salade de roquette
Vinaigrette balsamique

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Osso buco de cerf aux airelles 
Cubes de courge rôtis
Poêlée forestière 
Pommes de terre grenaillesViande: 

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Kebab de volaille de notre partenaire Myra
Boulgour aux épices
Salade de tomates et concombres
Sauce au yoghourtViande: Suisse

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Chili con végé
Riz, maïs, haricots rouges, mange tout et guacamole
Tacos

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Filet de colin MSC à l'italienne
Tagliatelles
Légumes façon ratatouille 
Vapeur de romanescoPoisson.

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Filet de dorade à la plancha
Vierge aux olives
Vapeur de brocolis
Risotto aux févettes et tomates séchéesPoisson: Turquie

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Lasagne à la ricotta et aux épinards
Salade de tomates cerises
Vinaigrette au xérès

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Cordon bleu de porc vaudois
Sauce diable 
Purée mousseline
Duo de carottes et petits pois à l'estragonViande: Suisse

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Tartare de thon et crevettes au lait de coco, limes et sésame
Salade de tomates et avocats
Frites du Léman Poisson:

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Quiche provençale
Emietté de féta
Salade mêlée
Vinaigrette maison

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Omer Animation Turque
Tantuni d'agneau 
Sauce atom
Pilaf de boulgour
Pain lavashViande: Suisse

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal

Special

Paillard de dinde 
Sauce curry
Ragoût de pois cassé
Gratin de chou-fleur
Tomates rôtiesViande: Suisse

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 650 kcal

Végé

Délices aux champignons
Taboulé à la menthe
Salade mêlée aux lardons de betteraves

  • INT 10.50 / EXT 15.50

Favorite

Fish and Chips 
Filet de merlan MSC pané
Croquettes de pommes de terre
Sauce calypso
Etuvé de blettesPoisson:

  • INT 11.50 / EXT 15.50
  • ca. 850 kcal
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Restaurant Cornavin

Le restaurant du personnel Cornavin de la Rue de Lausanne 11-19 à Genève a été rénové de fond en comble au début 2013 et se présente aujourd’hui comme un restaurant moderne et accueillant qui comble tous les souhaits culinaires. Des menus journaliers attrayants, une offre free choice ainsi qu’un grand buffet de salades attendent les convives. Les mets sont préparés quotidiennement avec des produits frais du marché et joliment apprêtés.
Cafétéria

La cafétéria propose des snacks et des produits de boulangerie sélectionnée. On y sert des produits de boulangerie croustillants, des tartines, du muesli, du yoghourt, de la pâtisserie ainsi que des spécialités de café et de thé, des boissons non alcoolisées et des jus frais.

 

Heures d’ouverture

Lundi au vendredi
Restaurant: 11h30 à 14h00
Cafétéria: 7h00 à 15h00

Modalités de paiement
Amex
 

Non accessible au public

Contact

Responsable du restaurant

M. Franck Rabouin
T +41 22 732 09 56
M +41 79 853 77 40

9184 (at) eldora.ch

Responsable du Forum Genève

M. Arnaud Duport
M +41 79 733 64 17

9184-sec (at) eldora.ch

Adresse

Eldora SA
Restaurant du personnel
Credit Suisse Cornavin
Rue de Lausanne 17
MCFH 635
1211 Genève 70