Wohlfühlküche -  Seelenfutter - Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen.

Catering!

Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

Menuplan CS Cornavin

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Metabolic Balance

Special

"A la plancha"

Filet de bar snacké à la plancha
Vierge aux olives et tomates
Jardinière de légumes
Panisses de maïs fritesPoisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Vitality

Tourte de saumon et asperges et sa sauce à l'ail des ours
Etuvée de quinoa
Fondue de poireauxPoisson: Norvège

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Tian de légumes à la ricotta
Salade d'haricots rouges aux graines de courges et tournesol

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Joue de bœuf braisée
Sauce marchand de vin
Carottes confites au thym
Penne au jusViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 780 kcal

Suggestion

Pâtes fraîches au poulpe
Sauce méditerranéennePoisson: Indonésie

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 680 kcal

Special

"Le p'ti Gastro"

Risotto aux pointes d'asperges et noix de Saint-Jacques
Beurre blanc à l'encre de seiche
Finition pourpierPoisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Vitality

"Cassolette"

Carpaccio de rôti de veau
Vinaigrette aux condiments
Taboulé aux herbes fraîches
Fenouils braisésViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Tatin de légumes confits et fromage de chèvre
Salade tiède de lentilles à l'échalote

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Nuggets de poulet
Sauce Tartare
Pommes soufflées
Epinards en brancheViande:

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Suggestion

Pizza "L'Italienne"
Tomates cerises, billes de mozzarella et roquette

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Special

"A la minute"

Salade de tomme genevoise sur son toast, salade mêlée et crudités, lardons et vinaigrette au mielViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 700 kcal

Vitality

"Cassolette"

Filet de poulet cuit en basse température
Sauce tandoori
Purée de patates douces
Bouquetière d'haricots vertsViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Quiche aux légumes verts
Salade d'edamame et févettes
Smoothie tomates, fraises etbasilic

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Cordon bleu de carrelet
Sauce homardine
Artichauts sautés
Polenta crémeusePoisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 700 kcal

Suggestion

" Les asperges"

Pâtes fraîches
aux asperges et crémeuse de morilles
Finition saladine d'herbettes

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Special

"A la minute"

Tartare de bœuf à la Provençale et condiments
Pommes frites 
Mesclun de saladeViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Vitality

"Cassolette"

Curry de filets de rouget
Bâtonets de carottes, navets et céleri
Vermicelles de LungkowPoisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Duo de falafels et galette de quinoa aux épices
Coulis de légumes
Salade fatouche

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

"Les asperges"

Dos de lieu noir en chapelure de Parmesan et thym
Sauce aux piquillos
Asperges grillées
Riz sauvagePoisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Suggestion

Pizza Margherita
INT 10.80 / EXT 14.00
Pizza au jambon épaule
INT 12.50 / EXT 16.50
Pizza au thon
INT 14.50 / EXT 18.50
Pizza au jambon cru
INT 14.50 / EXT 18.50
Viande: Suisse

  • ca. 650 kcal

Special

"A la plancha"

Pavé de saumon grillé
Sauce Hollandaise
Ecrasée de pommes de terre à l'ail des ours
Endives caramélisées

Poisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 830 kcal

Vitality

"Cassolette"

Salade Niçoise (riz, haricots, olives) et son steak de thon mariné au Terriyaki
Sauce légère à la ciboulettePoisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

"Les asperges"

Omelette vapeur roulée aux asperges
Salade de tomates et concombre à la menthe

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Cuisse de canard confite au romarin dans son jus
Courgettes et aubergines grillées
Macaroni au pestoViande: France

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Suggestion

Pâtes fraîches
aux boulettes de bœuf
Sauce tomates et basilic Tuile de Grana PadanoViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal
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Restaurant du personnel Cornavin

Im modernen Personalrestaurant Cornavin werden kulinarische Wünsche erfüllt. Täglich wechselnde Menus und ein grosses Buffet erwartet unsere Gäste. Unsere Gerichte werden mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.

In der Cafeteria finden Sie ein grosses Angebot an Snacks, knusprige Backwaren, Birchermüesli, Fruchtsäfte und natürlich verschiedene Kaffee- und Teespezialitäten. 

Öffnungszeiten

Cafeteria
Montag - Freitag: 7.00 bis 16.00 Uhr

Restaurant
Montag - Freitag: 11.30 bis 14.00 Uhr

Zahlungsmöglichkeiten
Amex

Nicht öffentlich zugänglich

Kontakt

Restaurantverantwortlicher

Herr Franck Rabouin
T +41 22 732 09 56
M +41 79 733 64 17

9184 (at) eldora.ch

Verantwortlicher Forum Genf

Herr Arnaud Duport
M +41 79 733 64 17

9184-sec (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Credit Suisse Cornavin
Rue de Lausanne 17
MCFH 635
1211 Genève 70