Wohlfühlküche -  Seelenfutter - Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen.

Catering!

Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

Menuplan CS Cornavin

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Metabolic Balance

Special

"La chasse à la plancha"

Escalope de cerf à la plancha
Knopfli grillé
Compotée de choux rouged'automne aux marrons
Jus au vin rougeViande: République Tchèque

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 850 kcal

Vitality

"Cassolette"

Emincé d'espadon minute au terriyaki
Haricots mungo, pois croquants, lamelles de carottes et nouilles chinoisesPoisson: Sri Lanka

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Cake aux châtaignes et tarte à la courge au fromage bleuchâtel
Petite salade de rampons aux noisettes

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Brochettes de crevettes grillées aux graines de sésame
Risotto à l'encre de seiche
Tuile de Grana PadanoPoisson: Vietnam

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Suggestion

Raviolis aux champignons et sa crémeuse parfumé aux cèpes séchés
Chips de persil

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Special

"A la minute"

Assiette Italienne au jambon cru, arancini maison, sauce tomate
Copeaux de Grana Padano
Salade de roquette et sa vinaigrette au balsamiqueViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Vitality

"A la minute"

Wok d'émincé de dinde au tandoori
Penne au jus
Choux chinois et champignons noirsViande: France

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Gnocchi de pommes de terre et quorn poêlés aux légumes d'hiver(courge, panais, racine de persil et pleurotes)Herbes maraîchères

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

"A la plancha"

Filet de truite snacké
Crumble de pain d'épices
Epinards en branche
Ecrasée de patates douces au gingembrePoisson: France

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Suggestion

Pizza "Calzone Tartiflette"
Tranches de reblochon, lardons fumés, oignons, pommes de terre et crème fraîcheViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Special

"A la plancha"

Filet de carrelet snacké et son beurre blanc au coing
Chou-fleur rôti au yoghourt Genevois, cubes de légumes racines, duo de quinoa au sojaPoisson: Hollande

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Vitality

Papillote de lieu noir au nory cuit en panier vapeur
Shop suey de légumes au sésame
Vermicelles de lungkowPoisson: Danemark

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Omelette à la ricotta et pousses d'épinards
Salade frisée aux croûtons et julienne de betteraves cru

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

"La chasse"

Ragoût de chevreuil aux chanterelles et cranberry
Pommes dauphine au four
Mousseline de coingViande: Grande-Bretagne

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 850 kcal

Suggestion

Pâtes fraîches aux fruits de mer et gambas
Sauce Méditerranéenne
Huile d'herbesPoisson: Espagne

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Special

"A la minute"

Tartare de saumon au lait de coco et coriandre
Graines de sésame torréfiées
Pommes frites
Salade mêléePoisson: Norvège

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 680 kcal

Vitality

Sauté de veau cuit dans son bouillon d'herbettes
Carottes fondantes et topinambours
Riz basmatiViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Risotto de céréales aux champignons forestiers
Œuf parfait, huile de persil et saladine d'herbette

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

"La chasse"

Filet de sanglier rôti
Sauce poivrade
Gratin Dauphinois
Haricots verts et pois croquants
Confiture d'airellesViande: Espagne

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 880 kcal

Suggestion

Pizza Margherita
INT 10.80 / EXT 14.80
Pizza au jambon cuit
INT 12.50 / EXT 16.50
Pizza au thon
INT 14.50 / EXT 18.50
Pizza au jambon cru
INT 14.50 / EXT 18.50
Viande: Suisse
Poisson: Océan Pacifique

  • ca. 650 kcal

Special

"A la plancha"

Bavette de bœuf grillée
Ecrasée de pommes de terre aux herbes
Cardon en persillade  
Jus aux échalotes et vin rougeViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Vitality

Tournedos de merlu aux algues wakamé
Etuvée de lentilles Beluga aux épices
Bouillon à la citronnellePoisson: Islande

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Wraps de Philadelphia et graines de tournesol
Mélange de crudités et salade croquante

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Pavé de cabillaud rôti au four à la fleur de thym
Poêlée de légumes Saint Hubert
Polenta crémeuse au citron
Jus de veau à la réglissePoisson: Danemark

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Suggestion

Pâtes fraîches au saumon frais parfumés à l'aneth
Dès de tomates et oignons et pignons de pin torréfiésPoisson: Norvège

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal
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Restaurant du personnel Cornavin

Im modernen Personalrestaurant Cornavin werden kulinarische Wünsche erfüllt. Täglich wechselnde Menus und ein grosses Buffet erwartet unsere Gäste. Unsere Gerichte werden mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.

In der Cafeteria finden Sie ein grosses Angebot an Snacks, knusprige Backwaren, Birchermüesli, Fruchtsäfte und natürlich verschiedene Kaffee- und Teespezialitäten. 

Öffnungszeiten

Cafeteria
Montag - Freitag: 7.00 bis 16.00 Uhr

Restaurant
Montag - Freitag: 11.30 bis 14.00 Uhr

Zahlungsmöglichkeiten
Amex

Nicht öffentlich zugänglich

Kontakt

Restaurantverantwortlicher

Herr Franck Rabouin
T +41 22 732 09 56
M +41 79 733 64 17

9184 (at) eldora.ch

Verantwortlicher Forum Genf

Herr Arnaud Duport
M +41 79 733 64 17

9184-sec (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Credit Suisse Cornavin
Rue de Lausanne 17
MCFH 635
1211 Genève 70