Wohlfühlküche -  Seelenfutter - Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen.

Catering!

Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

Menuplan CS Cornavin

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Metabolic Balance

Special

"A la plancha"

Steak de thon mariné au gingembre et coriandre
Wok de légumes à la Thaï
Noodles au soja

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Vitality

"Ardoise"

Assiette de jambon cru fumé et melon
Gaspacho de légumes au basilic
Crostini à la caponataViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Tian de légumes d'été au tofu
Taboulé aux fruits secs 
Smoothie aux petits pois et menthe fraîche

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

"A la coupe"

Epaule de veau rôtie
Jus corsé
Pommes de terre grenailles
Haricots verts en persilladeViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 850 kcal

Suggestion

Pâtes fraîches
aux crevettes 
Sauce au curry et petites févettesFleisch: CH

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 710 kcal

Special

"Wok"

Wok de bœuf à la thaï et légumes croquants sautés à la plancha
Riz parfumé à la cardamoneViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 850 kcal

Vitality

"Assiette froide"

La César salade
Sucrine, poulet, anchois, tomates, copeaux de Grana padanoViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Fallafels épicées
Houmous au sésame et à la carotte, œufs durs
Gaspacho de roquette et pomme verte

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Cordon bleu de porc
Penne au basilic et concassé de tomates
Ratatouille "Maison"Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Suggestion

"Pizza Italia"

Tomates bonbons, billes de mozzarella et pesto de basilic maison

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Special

"A la plancha"

Filet de dorade grillé
Crème de basilic à l'huile d'olive
Tagliatelle 
Epinards en branche

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 850 kcal

Vitality

"Cassolette"

Rôti de porc aux pruneaux
Millet au jus d'herbettes
Champignons forestiers
Choux fleurs rôtis au paprikaViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Légumes grillés et salade romaine roulé comme un wrap
Sauce guacamole
Salade d'edamame au curry

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Bavette de bœuf grillée
Sauce au vin rouge
Purée mousseline
Tomate à la provençaleViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 710 kcal

Suggestion

Pâtes fraîches
à la carbonara
Lardons, oignons, crème fraîche et herbes de provenceViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Special

"A la minute"

Tartare de saumon à l'aneth
Pommes frites 
Salade d'avocats et tomates séchées

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 680 kcal

Vitality

"Assiette froide"

Carpaccio de tomates cœur de bœuf
et jambon cru
Pesto de roquette et mozzarella Burratina, toast de pain focaccia

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Omelette fine roulée à la ricotta et pousses d'épinards
Salade de tomates Green Zebra
à l'échalote et ciboulette

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Brochette de poulet marinée aux épices douces
Boulgour aux raisins
Tronçons de courgettes et aubergines grillésViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 710 kcal

Suggestion

Pizza Margherita
INT 10.80 / EXT 14.00
Pizza au jambon épaule
INT 12.50 / EXT 16.50
Pizza au thon
INT 14.50 / EXT 18.50
Pizza au jambon cru
INT 14.50 / EXT 18.50
Viande: Suisse
Poisson: Thaïlande

  • ca. 650 kcal

Special

"A la minute"

Fajitas de poulet
Riz sauvage
Légumes à la mexicaine et coulis de tomatesViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Vitality

"Ardoise"

Trio de légumes farcies à la viande de bœuf(tomate, courgette, aubergine)
Coulis de tomates épicé
Etuvée de quinoa aux cranberriesViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

"Ardoise"

Roll de courgettes au chèvre frais et son pink smoothie
Pommes de terre rôties à l'ail
Salade Crétoise

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Filets de rouget snackés
Vierge aux baies roses 
Palets de polenta au citron
Vapeur de romanesco à la fleur de sel

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 50 kcal

Suggestion

Pas de prestation pendant la période estivaleFleisch: CH

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    Restaurant du personnel Cornavin

    Im modernen Personalrestaurant Cornavin werden kulinarische Wünsche erfüllt. Täglich wechselnde Menus und ein grosses Buffet erwartet unsere Gäste. Unsere Gerichte werden mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.

    In der Cafeteria finden Sie ein grosses Angebot an Snacks, knusprige Backwaren, Birchermüesli, Fruchtsäfte und natürlich verschiedene Kaffee- und Teespezialitäten. 

    Öffnungszeiten

    Cafeteria
    Montag - Freitag: 7.00 bis 16.00 Uhr

    Restaurant
    Montag - Freitag: 11.30 bis 14.00 Uhr

    Zahlungsmöglichkeiten
    Amex

    Nicht öffentlich zugänglich

    Kontakt

    Restaurantverantwortlicher

    Herr Franck Rabouin
    T +41 22 732 09 56
    M +41 79 733 64 17

    9184 (at) eldora.ch

    Verantwortlicher Forum Genf

    Herr Arnaud Duport
    M +41 79 733 64 17

    9184-sec (at) eldora.ch

    Anschrift

    Eldora AG
    Mitarbeiterrestaurant Credit Suisse Cornavin
    Rue de Lausanne 17
    MCFH 635
    1211 Genève 70