Wohlfühlküche -  Seelenfutter - Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen.

Catering!

Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

Hier organisieren!

Menuplan CS Cornavin

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Metabolic Balance

Special

Pavé de hoki "MSC" rôti aux épices thaï Mélange de céréales étuvées
Tranches de courges grillées
Poisson: Océan Pacifique Sud Est

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Vitality

"Cassolette"

Sauté de veau aux champignons
Riz pilaf
Fûts de poireaux confits Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Ragoût  de Mung Dal  aux oignons grelots Carottes Violettes et racines de persil

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

"A la plancha"

Steak haché de bœuf cuit minute
Haricots verts en persillade
Purée de pommes de terre
Jus au vin rouge Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Suggestion

Pâtes fraîches aux calamars
Dés de tomates fraîches
Pignons
Cébette et basilic Poisson:

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Special

"A la plancha"

Brochettes de gambas marinées au gingembre et zestes de lime
Duo de romanesco et chou-fleur
Etuvé de riz Poisson: Vietnam

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Vitality

Filet de truite au four Caponnata de légumes à la tomate
Pommes de terre safranées Poisson. France

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Tatin de légumes oubliés au bleu
Salade de lentilles aux oignons rouges et graines de moutarde

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Rôti de porc cuit en basse température Spaghetti au beurre Carottes Vichy
Jus aux pruneaux Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Suggestion

Pizza "Cornavine" Crème de curry
Dinde fumée Mozzarella
Gruyère Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Special

"A la plancha"

Fish's and chips de colin "MSC"
Sauce tartare
Salade mêlée Poisson: Pacifique Nord

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 820 kcal

Vitality

Kefta d'agneau aux épices
Légumes au bouillon Semoule de couscous aux fruits secs Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Salade d'endives à la pommes
Cerneaux de noix 
Dès de Gruyère Lardons de Quorn Vinaigrette au miel

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Demi coquelet rôti Sauce diable aux herbes de provences Jardinière de légumes d'Automne
Riz complet  Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Suggestion

Gratin de Crozet au jambon cru, crème fraîche gratiné à la tommes de Savoie Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 720 kcal

Special

"Menu de Noël"

Emulsion de panais et son crostini "Maison"  au pesto de cèpes

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vitality

"Menu de Noël"

Mousse de truite fumée sur un toast de Pumpernickel
Saladine de pourpier à l'orange  
ou  
Mousse de Philadelphia au cerfeuil sur un toast de Pumpernickel Saladine de pourpier à l'orange

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

"Menu de Noël"

Aumônière de betterave au thym et safran
Risotto aux pousses d'épinards et noix rôties
Bouquets de "Flower Sprouts"

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Filet de veau rôti entier Jus du Porto et café Croquettes de pommes de terre
Variation de légumes d'hiver glacés Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 850 kcal

Suggestion

"Menu de Nöel"

"Trifle" de cerises à la cannelle et son crumble au chocolat

    Special

    "A la plancha"

    Filets de sole tropicale roulés au zaatar Boulgour aux dés de poivrons
    Pois croquants 
    Jus de crustacés

    • INT 10.80 / EXT 14.80
    • ca. 750 kcal

    Vitality

    Emincé de magret de canard minute au soja, noodles et légumes croquants au sésame noir Viande: France

    • INT 10.80 / EXT 14.80

    Vege

    Galettes de lentilles corail aux graines de courges
    Salade de rampon aux œufs durs
    Croûtons de pain

    • INT 10.00 / EXT 14.00

    Favorite

    Endives braisées  au jambon épaule
    Gratiné à la béchamel  et Gruyère
    Vapeur de blé aux petits légumes Viande: Suisse

    • INT 10.80 / EXT 14.80
    • ca. 650 kcal

    Suggestion

    Pas de prestation
    aujourd'hui.

    • ca. 650 kcal
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    Restaurant du personnel Cornavin

    Im modernen Personalrestaurant Cornavin werden kulinarische Wünsche erfüllt. Täglich wechselnde Menus und ein grosses Buffet erwartet unsere Gäste. Unsere Gerichte werden mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.

    In der Cafeteria finden Sie ein grosses Angebot an Snacks, knusprige Backwaren, Birchermüesli, Fruchtsäfte und natürlich verschiedene Kaffee- und Teespezialitäten. 

    Öffnungszeiten

    Cafeteria
    Montag - Freitag: 7.00 bis 16.00 Uhr

    Restaurant
    Montag - Freitag: 11.30 bis 14.00 Uhr

    Zahlungsmöglichkeiten
    Amex

    Nicht öffentlich zugänglich

    Kontakt

    Restaurantverantwortlicher

    Herr Franck Rabouin
    T +41 22 732 09 56
    M +41 79 733 64 17

    9184 (at) eldora.ch

    Verantwortlicher Forum Genf

    Herr Arnaud Duport
    M +41 79 733 64 17

    9184-sec (at) eldora.ch

    Anschrift

    Eldora AG
    Mitarbeiterrestaurant Credit Suisse Cornavin
    Rue de Lausanne 17
    MCFH 635
    1211 Genève 70