Wohlfühlküche -  Seelenfutter - Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen.

Catering!

Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

Hier organisieren!

Menuplan CS Cornavin

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Metabolic Balance

Special

Brochette de poulet marinée à la sauce cacahuètes
gingembre et citronnelle
Blé aux cinq légumes
Etuvée de poireaux et romanescoViande: France

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 680 kcal

Vitality

"Cassolette"

Dos de lieu jaune aux échalotes
et pamplemousse
Duo de quinoa au curcuma
Pack choï braisé
Vierge à l'huile d'olive Poisson: Estonie

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Arancini végétarien aux épinards
Salade de jeunes pousses aux noix
et figues séchées
Julienne de betterave
Vinaigrette maison

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

"A la plancha"

Pavé de sandre snacké minute
Fricassée de butternut 
et fenouil
Macaroni à l'huile d'olivePoisson: Russie

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 580 kcal

Suggestion

Ravioles à la courge
Crème de Grana Padano
Roquette ciselée
Jambon cru fumé
et noisettes concasséesViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 680 kcal

Special

"A la plancha"

Bavette de bœuf à la plancha
Etuvée de légumes racines aux bolets séchés
Pommes frites du Léman
Béarnaise à l'estragonViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 790 kcal

Vitality

"Cassolette"

Wok de crevettes minute au lait de coco
Nouilles udon et shop suey de légumes
Gomasio de sésame blanc et noir Poisson: Bangladesh

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Feuilleté aux champignons
poireaux et céréales
Endives rôties
et lamelles de tofu

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Filet de limande meunière
Dahl de lentilles beluga
Chou-fleur en gratin
et sauce tartarePoisson: Océan Pacifique

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Suggestion

La "Cornavine" du mardi
cette semaine, nous vous proposons la cornavine
A la tartufata, jambon blanc
Gruyère et roquetteViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 680 kcal

Special

"A la plancha"

Escalope de dinde marinée
Frites de légumes tricolores
Gratin d'épinards à la crème et Gruyère
Jus au curryViande: France

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 730 kcal

Vitality

Filet de faisan au Porto
Purée de patates douces et chioggia braisées
Fraîcheur de cranberry en smoothie Viande: Ecosse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Gyoza aux légumes
et julienne de choux rouges
à la sauce soja et sweet & chili
Bouillon parfumé

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Pavé de lieu noir en chapelure de moutarde
Pommes de terre agria rissolées
Poêlée de courgettes 
aux oignons rouges et thymPoisson: Danemark

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Suggestion

Cannelloni à la viande de bœuf
Sauce tomates et béchamel
à la noix de muscade
Salade mêlée aux graines torréfiéesViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80 
  • ca. 720 kcal

Special

"A la minute"

Tartare de saumon
au cerfeuil et baies roses
Jus de citron et huile d'olive
Pommes wedges
Salade croquantePoisson: Norvège

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 680 kcal

Vitality

Vapeur de bar
au poivre de Sichuan
Risotto de millet au lait de soja
Salsifis au persil Poisson: Turquie

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Tatin de légumes oubliés
et pleurotes
Salade de rampon 
Carottes aux graines

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Escalope de cerf grillée 
Spätzli bien dorés
Légumes chasse aux marrons
Confiture d'airellesViande: Espagne

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 750 kcal

Suggestion

Pizza Margherita 
INT 10.80 / EXT 14.00
Pizza au jambon épaule
INT 12.50 / EXT 16.50
Pizza au thon
INT 14.50 / EXT 18.50
Pizza au jambon cru
INT 14.50 / EXT 18.50Viande: Suisse
Poisson: Océan Pacifique

  • ca. 650 kcal

Special

"A la plancha"

Filet de carrelet minute
Pilaf de riz sauvage
au romarin
Gratin de courge GRTA
Sauce HollandaisePoisson: Danemark

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 700 kcal

Vitality

"Cassolette"

Blanquette de veau 
au yoghourt GRTA et oignons grelots
Etuvée d'épeautre
Carottes vapeurs Viande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80

Vege

Cassolette Thaï aux pousses de soja
Vermicelles, haricots coco
Bouillon aux algues wakamé
et sauce teriyaki

  • INT 10.00 / EXT 14.00

Favorite

Ragoût d'agneau façon tajine
au Raz El Hanout
Légumes couscous aux pois chiches
Boulgour à la tomate
et aux épicesViande: Suisse

  • INT 10.80 / EXT 14.80
  • ca. 650 kcal

Suggestion

Flammekueche aux oignons
lardons, crème fraîche
et Gruyère râpéViande: Suisse

  • INT 10.80 /EXT 14.80
  • ca. 720 kcal
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Restaurant du personnel Cornavin

Im modernen Personalrestaurant Cornavin werden kulinarische Wünsche erfüllt. Täglich wechselnde Menus und ein grosses Buffet erwartet unsere Gäste. Unsere Gerichte werden mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.

In der Cafeteria finden Sie ein grosses Angebot an Snacks, knusprige Backwaren, Birchermüesli, Fruchtsäfte und natürlich verschiedene Kaffee- und Teespezialitäten. 

Öffnungszeiten

Cafeteria
Montag - Freitag: 7.00 bis 16.00 Uhr

Restaurant
Montag - Freitag: 11.30 bis 14.00 Uhr

Zahlungsmöglichkeiten
Amex

Nicht öffentlich zugänglich

Kontakt

Restaurantverantwortlicher

Herr Franck Rabouin
T +41 22 732 09 56
M +41 79 733 64 17

9184 (at) eldora.ch

Verantwortlicher Forum Genf

Herr Arnaud Duport
M +41 79 733 64 17

9184-sec (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Credit Suisse Cornavin
Rue de Lausanne 17
MCFH 635
1211 Genève 70